지에이치홀딩스 & 에이엔에이치 인터내셔널

더그린하우스의 지리산한돈은 지리산 자락의 농림축산식품부에서 지정한 깨끗한 축산농장에서 건강한 사료를 먹고 자란 우수한 품종의 돼지를 취급합니다.

사육 및 가공까지 HACCP인증 시설에서 깨끗하게 관리되는 품질 좋은 우리돼지, 지리산한돈입니다.

1

명품고급사료

더그린하우스는 천혜의 지리적 환경에서
우월한 육질의 단일 종돈만 키워냅니다.

2

HACCP 인증

아미노산 등 특수영양소를 강화한 저공해의 해외수출용 고급사료를 먹입니다.

3

거점도축장

농림수산식품부가 엄격히 선정한 거점도축장에서 위생적으로 도축합니다.

4

클린사업장 인증

5

품질평가원의 품질등급판정단계

축산물품질평가원의 '축산물등급판정자' 전문인으로부터 등급판정을 받습니다.

6

특수냉장 시스템

'콜드체인 유통시스템' 타코메타장착 특수냉장 차량을 이용해 갓 도축한 품질 그대로 철저한 온도를 유지해 배송합니다.

기존의 대세 품종인 YLD 삼원 교잡종(일명 백돼지)은

요크셔(Yorkshire)와 랜드레이스(Landrace)를

교배한 모돈에 듀록(Duroc)을 인공 수정하여 생산된 돼지로

고소한 맛과 부드러운 육질, 넉넉한 살코기 양,

사육 효율성까지 고루 갖춘 것이 특징입니다.

최근 주목받는 YBD 교잡종(일명 흑돼지)은 YLD에서

랜드레이스 대신 버크셔(Berkshire)를 교배한 품종입니다.

기존 YLD에 비해 생산성은 떨어지지만

버크셔의 특성으로 지방층이 두껍고,

살코기 내 지방 분포가 우수해 육질이 뛰어납니다.

외형은 YLD와 달리 얼룩무늬를 띠며, 고기는 지방 풍미와

육즙이 풍부하고 쫄깃한 식감을 자랑합니다.

기존의 대세 품종인 YLD 삼원 교잡종(일명 백돼지)은 요크셔(Yorkshire)와 랜드레이스(Landrace)를

교배한 모돈에 듀록(Duroc)을 인공 수정하여 생산된 돼지로

고소한 맛과 부드러운 육질, 넉넉한 살코기 양, 사육 효율성까지 고루 갖춘 것이 특징입니다.

최근 주목받는 YBD 교잡종(일명 흑돼지)은 YLD에서 랜드레이스 대신 버크셔(Berkshire)를 교배한 품종입니다.

기존 YLD에 비해 생산성은 떨어지지만 버크셔의 특성으로 지방층이 두껍고, 살코기 내 지방 분포가 우수해 육질이 뛰어납니다.

외형은 YLD와 달리 얼룩무늬를 띠며, 고기는 지방 풍미와 육즙이 풍부하고 쫄깃한 식감을 자랑합니다.

Y	B	D
요크셔 (Yorkshire)	버크셔 (Berkshire)	듀록 (Duroc)

Y	B	D
요크셔 (Yorkshire)	버크셔 (Berkshire)	듀록 (Duroc)